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西番莲(Passionfora edulis f. flavicarpa Deg)是原产于美洲热带地区的一种芳香水果,有“果汁*”的美誉。西番莲品种众多,为多年生常绿攀缘木质藤本植物。 1.选地与开垦 (1)选地 西番莲适应性强,粗生快长;在热带、亚热带地区生长良好,甚至在温带地区也能开花结果;对土壤要求不高,可种植在砂壤土、红壤土、高岭土等多种类型的土壤上,但要求土层至少深50厘米、肥沃、疏松且排灌良好的平地、坡地或山地,不能选择低洼积水地建园。 (2)开垦 建园时要规划好栽植区、道路、包装场、工具房、防风林带以及排灌防洪系统等;清除栽植区内的杂草、树木或其他有碍耕作的杂物、石头等;然后平整土地,可全垦或穴垦。山地种植,果园开垦应要求种植带宽1.1米以上,内倾5度~8度,种植带外缘筑高20厘米,宽30厘米的小埂。 2.搭架 西番莲为蔓性植物,依赖棚架支撑才能正常生长发育。因此,要搭建相应的棚架。经调查,定植时间一样,搭架植株已挂果,不搭架植株未见有挂果。立棚架便于管理和采收,也创造了良好的光合空间和通风透气的环境,减少病虫害。架式有平顶式、篱笆式、人字形、弓形和门字形、垂直形、T形、双T形等;搭架材料用水泥柱或石柱,投资较大,为了降低成本,可用经剥皮、晒干和防腐处理的木条作支柱;山地种植的可用自然树木(活支柱)代替,效果很好。 水平架式(平顶式)种植西番莲茎基腐病发病率为54.5%,人字架为5.05%,篱架为2.65%,发病*轻是篱架式,故现在推广篱架式,要求行距为1.6~1.8米,株距为6米,每667平方米种植53~60株,在支柱1.8—2米高位置拉一条铁线。该架式具有光照和通风良好,防治病虫害喷药效果彻底和修剪方便等优点,此外果实不会搁置棚架顶上,可以自动掉落;这种篱架式产量比三线门式棚架高15%~20%。 3.定植 根据品种特性和当地气候条件,选择主栽品种,并决定是否需要配置授粉树,然后准备苗木。据实际情况定好株行距,国内*株行距为2米×3米或2.5米×4米,每667平方米植60~100株;巴西认为株距为5米,行距为2.5米产量高(10.97吨/公顷)。挖定植穴,规格为60厘米×60厘米×60厘米;挖穴时表土、心土要分开堆放;每穴施腐熟的堆肥或厩肥25千克,加入0.1千克过磷酸钙作基肥,回表土与肥料拌匀,使穴土高于地表20厘米,然后再回盖一层心土。2~3月选阴天或雨后晴天种植,这时温度、湿度适宜,成活率高;定植时,苗木按高矮、大小和根系好坏进行分级,壮苗和弱苗分开待植,方便日后田间管理;然后将植穴内的土翻起捣碎,每穴种一株,种时要根舒苗正,下部土壤稍压紧,上覆松土,种后浇透水,并经常保持湿润。若在秋季定植,阳光比较强烈时,要注意遮荫保湿。