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一、搞好覆盖、促进雷竹提早出笋
1、掌握好覆盖物腐熟热条件,提高增温效果
在自然状态下,3月上旬温度10℃时雷笋出土。我市1月份20厘米深处的土温为6.5℃。2月份20厘米深处的土温为 6.8℃。因此,要把雷笋提早到元旦、春节前后出土,必须采取增温保温措施,提高土壤温度。在冬季,采用覆盖物进行林地覆盖是提高土镶温度的有效方法。覆盖增温的原理是:有机物腐熟过程中产生的热量是覆盖增温的热源,其实质是微生物分解有机质释放热能的过程,通过有机物腐烂过程中所产生的热量从而来提高土壤温度。有利于微生物分解的条件是:
(1)水分含量适宜。底层覆盖物要含有适量的水分,以60%为好,覆盖物过干,有机物腐烂过于缓慢,产生热量不能满足雷笋出土的条件,覆盖物过湿,细菌难以进行有氧呼吸,不利于好气分解,产生不了热量。覆盖物干湿度的掌握要因时、因地制宜。天气少雨,宜湿些,多雨则宜干些;沙壤土可稍湿些,粘性土则不宜过湿;平地要稍干,坡地可稍湿。下层稍湿,上层要干,可延长腐熟放热过程,以保持覆盖物较长时间增温保温能力。
(2)氧气是好气性细菌进行有氧呼吸的首要条件、所以覆盖物要疏松通气、不积水。竹叶、砻糠等都具备上述条件。木屑、整把稻草不利好气细菌活动,所以覆盖效果不佳。
(3)酸碱度(PH)适宜。大部分微生物适合在中性和碱性条件下活动。可在覆盖物中加少量石灰调节PH值,如百斤稻草中加生石灰2-3斤。
(4)碳氮比(c/N)适宜。一般微生物分解有机质适宜的碳氮比是25∶1,而干稻草的碳氮比是67∶l。在覆盖物中掺入含氮物就能调节碳氮比,例如栏肥和切断干稻草混合,或切断的稻草混入人粪尿等,以利有机物的分解、放热。
2、覆盖时间
根据我市雷笋的价格,l月份的价格和春节前后的价格基本相一致,待到正月半后雷笋价格就下降,所以要使雷笋经济效益好,元旦、春节前后要有成批量出笋,覆盖时间可在11月下旬、12月上中旬进行。
3、覆盖方法
临安等地实践,以竹叶覆盖效果*,有竹叶的地方可以采用。我市有丰富的砻糠、稻草资源,可以采用砻糠加稻草。
覆盖方法可采用砻糠、稻草双层覆盖,其厚度30厘米(稻草10一15厘米,砻糠15-20厘米)。
二、满足早出雷笋水分的需要
雷竹在出笋期需要充分的水分。在自然状态下,雷竹在3、4月出笋,其时雨量充沛,能充分满足出笋需要,而元旦、春节放后一般雨水少,因此在覆盖前要浇一次水,浇水数量以浇透为宜。
(记者 中华园林网)