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鼠尾草原产于欧洲南部,自西班牙到地中海北岸一带,经过亚得得亚海的东部海岸,有野生的分布。在欧洲古时候对鼠尾草的记载就有许多。古时候进驻英国的古罗马士兵,携带着许多鼠尾草的种子,播撒在行军的路途中,而后,鼠尾草群生,由生来推断罗马军的路线。另外,传说种植鼠尾草,有毒的癞蛤蟆不会靠近。还有一种俗语,看农家是否盛衰,只要看他家的鼠尾草是茂盛还是枯萎。古时对于鼠尾草药效的评价很高:它可以缓和精神和肉体的苦痛,对中风特别有效。日本在明治初期作为香辛蔬菜传入,在海拔高的地方种植比低地种植容易成功。 鼠尾草高度30厘米60厘米,多年生草本,茎为四角柱状,且有毛,下部略木质化,呈亚低木状,叶对生,在柄呈长椭圆形,叶身长3厘米-5厘米,先端圆,全缘(或有钝锯齿),质地厚,叶面有网状脉,且有折皱,灰白色,里面有白毛覆被。8月份,茎顶或叶腋中有10个左右的唇形花轮生,花呈紫、青色,有时白色,长度为1.5厘米-2厘米,上唇凹形略直立,下唇广,半展开,全株的组织中含挥发油,具有强烈芳香,略有涩味。 温暖的和比较干燥的气候,充分日照是鼠尾草*为理想的栽培环境。一般的园田土多可用于栽培,比较喜欢石灰质(碱性)土壤。繁殖方式分播种(种子发芽需见光、播种时不要压土)、分株、扦插等,畦幅50厘米,株间30厘米。8月份,花梗伸出,地上部割除,在这以后,新芽生长、繁殖,定植后数年间可持续收获,其叶可生食或干燥贮藏利用。
1、选地
种植地宜选高燥不受水涝,或排水良好的土壤,既可大面积种植,也可零星栽培。因是多年生植物,种植后不需太多的管理都能良好生长,且连续收获多年。
2、繁殖
鼠尾草可用种子繁殖或扦插繁殖,种子在2-8月均可播种,有保温四季可播种。播前种子用50度温水浸种,并搅拌,保温5分钟后,待温度下降到30度时,用清水冲洗几遍,再放与恒温中催芽,或用清水继续浸泡24小时再播种,能提高出苗率并早出苗,采用直播或育苗移栽。
扦插时间在5-6月,插条宜选用枝顶端不太嫩的茎稍,长5-8厘米,在茎节下位剪断,摘去2-4片大叶,将枝条插于沙质土或珍珠岩的苗床,插深2.5-4厘米,株距5厘米,行距8-10厘米,插后浇水,并覆盖薄膜保温,20-30天发新根,炼苗3-5天可移栽。
3、定植
选排水良好、土壤肥沃、疏松的地方定植,定植前深耕细耙,土壤太瘦的要施有机肥2000公斤,作成1.2-1.5米宽的畦,按株距30厘米,行距45-50厘米的密度定植,亩植4000株左右,栽后浇水。盆栽的选直径18厘米以上的盆,每盆栽一棵。
4、管理
当苗成活后,注意杂草 ,要勤除草,以防草欺苗,干旱时要浇水,尤其在高温的夏季,在浇水的同时施一些淡的复合肥,雨天及时排水。鼠尾草在北方越冬采取的方法:将地上部收完后,浇冻水并培土,土厚20厘米或更高,竖年终霜后扒开,平畦,浇水,以利萌芽生长。
5、采种
鼠尾草播种当年或次年夏季开花,但不结籽,需2-3年以上的植株开花结实。种子成熟后易掉落,故要经常检查,当种子变褐色即收,阴干备用留种。