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栽培要点
①栽培方式。有直播和扦插两种方式,但一般采 用扦插方式。
②栽培前准备。选 择疏松肥沃并有一定湿润度的沙质壤上,用优质有机肥做底肥,做成1.2米宽的平畔。
③栽植。北京地区,采用自播方式,于 5月中旬播种;采用扦插方式,于 4月中旬扦插。日光温室一年四季都可播种、扦插。按行距30厘 米、株距12-15厘米平畔星字法 栽植。
④大田管理。比较简单,如 底肥充足可不追肥,未施底肥或 底肥不足时,每采收2次亩追施 尿索(或硫酸按)5千克。浇水根 抓上壤墒情决定,避免过湿过干。养心草病虫侵害少,基本不 需打农药。
⑤采收。露地栽培5- 10月份为采收期,其中6-9月 旺盛生长期每月可采摘嫩龙叶 2-3茬。口光温室可周年生长, 周年采收。养心草食用部分为嫩 的茎叶,采收周期短,产量高,亩 产录一般为2500-3000千克。
养心草作蔬菜食用,清香可口,风味独特,可凉拌、热炒、煮 汤等、