邯郸地区维多利亚葡萄日光温室丰产栽培技术

维多利亚葡萄植株生长势中等，栽植后第2年结果率90%左右，结果枝率高达50%以上，每个结果枝平均结果穗1.3个，早产、丰产。从萌芽到果实完全成熟期需119天，抗逆性、适应性较强，是适合日光温室栽培的优良葡萄品种。现将我们的试验结果总结如下。　　  1 概况　　 　   试验在河北省邯郸市农业学校实习农场进行。当地的平均气温12.7-14.0℃，年降雨量450-650mm，无霜期210-220天，年平均日照时数2900小时，试验园土质为粘壤土，土层深厚，有机质含量1.28%，PH值为7.8，排水良好。共设2个温室，其骨架为钢筋结构，每个面积420㎡。长60m、宽7m、脊高3m、后墙高2m、后墙和边墙厚50cm，为中空墙。内墙为一砖墙，宽25cm；空墙12.5cm；外墙为半砖墙、12.5cm；空墙外加3cm厚的聚苯乙烯泡沫板，内填充珍珠岩。后屋面斜宽1.5m，为中空，上下为水泥板（或混凝土），内置珍珠岩、粉煤灰、聚苯乙烯泡沫板。距地面1.2m处设8个0.2㎡的通风口。温室南墙为拱形，上覆聚乙烯无滴膜，膜外盖保温被。　　  2 栽培技术　　　 　2.1 定植模式：设计为大小行篱架，行株距1.0m*0.6m*0.6m。定植前按南北行向挖宽80cm、深50cm的定植沟。将表土和底土分开放置，沟底填15cm厚的碎玉米秸秆，按每株4kg施腐熟的羊粪与表土混匀后回填，灌水沉实。定植前将苗木用ABT生根粉50mg/l蘸根；定植后顺行覆膜，保湿提温。　　       2.2 定植后的管理：　　   　   2.2.1　 及早选留主蔓：由于温室栽培葡萄的密度大，宜采用独龙干整枝，即定植后的苗木只留1个主蔓。其定蔓原则是留下不留上，留强不留弱，对多余的副梢全部抹除。　　     　2.2.2　 及时绑蔓：主蔓长至40cm左右时，即开始绑蔓，以后每40-50cm左右绑缚1次。在绑缚同时，摘除卷须。立柱及铁丝的设立，根据温室的具体情况而定。　　 　  2.2.3　 分段摘心促壮：所留主蔓新梢长至80cm左右时，进行第1次摘心，留顶端副梢继续延长生长，其余副梢留1叶摘心。当顶端保留的延长副梢长至40cm左右时，进行第2次摘心，副梢处理同上。依此类推，进行第3次、第4次摘心。8月份以后，若生长势仍较强，顶端可保留2-3个副梢延长生长，其它副梢可保留4-6叶摘心。  　2.2.4　 加强肥水管理和病虫防治：苗木成活后，可追施速效氮肥壮苗，8-9月份宜多施磷钾肥，同时注意叶面施肥，9月上旬开始秋施腐熟的有机肥，在断根限长的同时，促进冬芽的进一步分化。在生长季节，根据苗情、墒情，可随时浇水，但雨季应注意排水。另外加强对霜霉病和黑痘病的防治，可用科博、克露交替使用，注意红蜘蛛、叶蝉的发生，及早防治、确保叶面无病虫。　　     2.3覆膜后的管理　　     　2.3.1　 强迫休眠：在邯郸地区，一般在11月中旬（落叶后）修剪。通常第1次摘心的部位冬芽分化良好、饱满，为适宜的修剪部位。之后开始扣棚，扣棚初期白天盖上保温被；夜间卷起保温被降温，同时打开后墙、顶部的放风口及前沿的进风口，使温室内的温度降至7.2℃以下、-10℃以上，如此反复进行30天左右。这样既增加了低温量，又使葡萄植株不至于遭受冻害。　　  　  2.3.2　 温度的管理:12月下旬即可开始升温促芽。升温前要灌足水、覆地膜，温室内温度应逐渐提高。可分为5个阶段：①从揭帘升温起第1周：昼15-18℃、夜5-8℃，以后逐渐提高至昼20-25℃、夜10-15℃。②发芽至开花前：昼25℃左右、夜15℃左右。③花期：昼25-28℃、夜15-18℃。④果实膨大期：昼25-30℃、夜16-20℃。这一时期，当外界夜间温度稳定在10℃以上时，可揭掉薄膜，使之变为露地，以改善光照条件。⑤转色成熟期：昼≤30℃、夜15-18℃，拉大昼夜温差，增加果实含糖量。　　  　  2.3.3　 湿度的管理：温室内的空气湿度，一般从升温至发芽前控制在80%以上；发芽至开花前80%左右；开花坐果期50-60%；幼果生长期75%左右；果实转色成熟期60%左右。土壤湿度，从扣棚至采收相对持水量60-80%，以萌芽期和果实膨大期需水量较大，宜控制在70-80%。果实生长发育过程中尽量避免土壤含水量变幅过大，尤其转色成熟期，须防止裂果。一般在升温前、幼果膨大期、采后各灌1次水。　　　2.3.4　 打破休眠：利用石灰氮打破休眠，促进萌发整齐。升温的同时，配制20%的石灰氮水溶液，均匀涂抹在结果母枝的两侧芽眼处，涂抹长度为枝蔓的1/3-1/2，涂抹完后，将其水平绑缚在第1道铁丝上。20天左右涂抹部位即开始萌发。　　       2.4 萌发后的管理：萌发后应留好预备枝（更新用），一般每株留2-3个结果枝，其余芽全部抹去。      2.5 合理负载：一般每667㎡留果量不超过2000kg为宜，株产2-3穗，平均穗重500-800g。花前应尽早疏穗，一般每梢留1穗果，弱梢不留果，同时掐去副穗和1/4的穗尖。　　      2.6 采收后的管理：一般5月中下旬即可采收上市。采收后正值天气炎热干旱，此时树势较弱，树体营养水平较低，必须及时供足肥水。以促进根系的生长，增加营养物质的积累。另外应及时修剪更新结果母枝，原温室生长的枝条叶片老化，芽眼分化质量差，第2年不能连续结果，应从近地面选择1-2个粗壮新梢作为第2年的结果母枝，其余全部疏掉。　　       2.7 病虫害的防治：维多利亚葡萄抗灰霉病能力较强，抗霜霉病、白腐病能力中等，在温室条件下栽培其病虫害较少。一般于绒球期用0.5%*和5°Be石硫合剂混合液枝蔓、地面喷雾，花前花后各喷1次1000倍的甲基托布津，防治黑痘病、灰霉病、白腐病。虫害主要是红蜘蛛，要于花后结合喷杀菌剂时，配以杀螨剂进行综合防治。