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"花中花"即花上开花。园林植物专业术语叫做"台阁现象"，是两朵花之间的花梗极度缩短而形成。解剖构造会发现，花中花不仅有花萼、花瓣，而且还有雄蕊和雌蕊。很多植物中有这种现象，如梅花中的"素白台阁"和"徽州官粉台阁"。还有一种"台阁瓣"现象，是以雄蕊变成花瓣的过程中固定下来，在一般正常花瓣脱落以后，此类"台阁瓣"仍残留花上长久不落。在牡丹品种中常可看到这种现象。 "台阁现象"是由低级花型向高级花型；由单瓣向重瓣进化过程中分别演化形成的。"台阁现象"的产生是某一品种在花型演化过程中可能达到的*程度。当栽培措施、环境条件与植物生长要求相适应，在那些花型进化程度较高的植物品种中，会经常出现"台阁现象"。
（记者 中华园林网）
